Sparrissoppa

Soppa är något som är otroligt underskattat, delvis är det jättegott, men oftast även väldigt nyttigt!

Sparrissoppa

500 g grön sparris
5 st schalottenlökar
5 dl vispgrädde
5 dl kycklingbuljong
1 dl vittvin
salt
peppar

1. Skala sparrisen och skär upp i 1 centimeter långa bitar. Lämna gärna topparna oskurna. Koka upp lättsaltat vatten i en kastrull och koka sparrisbitarna och topparna i 2-3 minuter. Häll sedan bort vattnet.

2. Skala och hacka löken och fräs lätt i en kastrull. Häll över vinet och buljongen samt grädden och koka upp.

3. Lägg sedan sparrisen i gräddsåsen (utom knopparna som skall vara garnityr). Låt koka i 10 minuter och kör sedan i mixer.

4. Smaka av med salt och peppar. Servera i soppskålar med sparrisknopparna som garnityr.


Kommentarer
Postat av: Anonym

detta ska jag prova såg smarrigt utkika gärna in min blogg recept på tacopaj med ananas och många nadra

2009-03-14 @ 11:44:51
URL: http://mrsmaddy.blogg.se/
Postat av: Sophy - What U See Is What U Get.

det e så gott! med vitlöksbröd :P

2009-03-14 @ 11:58:56
URL: http://sophys.blogg.se/
Postat av: Heidi

Till hur många personer räcker den? Sparrissoppa är en av mina favoriter!

2009-03-14 @ 12:36:05
URL: http://heidisnews.wordpress.com
Postat av: Noros

vilken härlig blogg=)

2009-03-14 @ 12:53:55
URL: http://noros.blogg.se/
Postat av: jessica

oh, de där såg riktigt gott ut, de måste ja prova någon dag:D

2009-03-14 @ 15:13:51
URL: http://jessicastarkenberg.blogg.se/
Postat av: jessica

SVAR:

det ska jag göra:D man kan få mkt råd då ;)

2009-03-14 @ 15:33:50
URL: http://jessicastarkenberg.blogg.se/
Postat av: Du vet inte

Halloj Halooj..



Va med o tävla i min blogg ;) eftersom min blogg e så bäst hahahaha..

Nä men jag har en rätt skojig tävling i bloggen som är för Alla trevliga människor..



Om du diggar min blogg o de tror jag att du gör så kan vi alltid följa varandra på blogglovin..



se för dig själv!!!



Kramisss

2009-03-14 @ 15:37:39
URL: http://duvetintee.blogg.se/
Postat av: Anonym

vilken underbar blogg , fungerar som en kokbok ju! ska jag använda .

2009-03-14 @ 17:25:39
Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback

RSS 2.0

Bloggtoppen.se Denna blogg är listad bland Sveriges bästa bloggar
Blogglista.se
BlogRankers.com
MediaCreeper
Creeper
Top Affärsverksamhet bloggar

Blogg Topplista
Nätets bästa sajter!
Butiksoppet.se topplista
Startblogg.se

Matbloggstoppen
Check PageRank