Love for Food

Alla som läser den här bloggen och har barn vet säkerligen hur svårt det kan vara att få barn att äta (och på samma gång uppskatta) fisk!
Därför har jag letat fram ett jättegott recept på barnfiskburgare!

Fiskburgare för barn!

1 pkt djupfryst torsk
2 st äggulor
3 msk salt
ströbröd
svartpeppar

Dressing:
2 dl gräddfil
1 st tomat
1 msk gräslök
1 msk ketchup

Till servering:
gurka
tomat
sallad
8 skivor formbröd

1. Tina torsken och forma den till runda burgare.

2. Vispa upp äggulorna i en djup skål. Blanda ströbröd, salt och pappar i en annan. Doppa sedan fisken först i äggvispet, sedan i paneringen och stek dem i en panna med smör eller olja.

3. Dressing : Hacka tomaten och blanda den med gräddfil, gräslök och ketchup i en skål.

4. Skiva upp gurka, tomat och sallad. Stek sedan formbröd gyllenbrunt.

5. Servera burgarna mellan bröden tillsammans med dressingen och grönsakerna.

Ett tips är även att låta barnen hjälpa till att laga maten, då brukar det oftast vara mycket roligare att äta den också!

Bilden är lånad från recept.nu