Kyckling i röd curry

4 st kycklingfiléer
1 msk olja
2 st vitlöksklyftor
2 msk röd curry (thailändsk)
1 msk sesamolja
1 msk honung
2 st lime, pressad
2 dl hönsbuljong
2 tsk soja
4 dl kokosmjölk
1. Skär kycklingen i strimlor. Bryn den i en stekpanna med olja.
2. Pressa ner vitlöken i pannan, tillsätt sesamolja, curry, soja, lime och honung. Låt det svettas i 2 minuter.
3. Häll i hönsbuljong och kokosmjölk. Låt det sjuda i 6-8 minuter.
Ser gott ut.;-) Borde kanske göra lite thai-inspirerad mat snart.
Svar: att det är! :)
jamen det låter bra. ha en skön kväll
Kram lena
hittade dig genom lenas recept blogg, fin blogg du har, vi hörs igen helt klart.
hej du kan väll kommentera mitt inlägg hm....!? ande eller..?
och säg vad du tror att det är
:)
älskar sån mat :D
gott!
De där såg ju riktigt gott ut de kanske man borde testa någon gång när fantasin försvinner
mums :D fin blogg du ahde :D