Love for Food

1. Sätt ugnen på 225 grader.

2. Tärna smöret och lägg i en bunke.

3. Blanda snabbt ihop med övriga degingredienser och kavla ut degen.

4. Låt den stå kallt några minuter.

5. Förgrädda pajskalet i cirka 15 minuter. Sänk därefter värämen till 175 grader.

6. Hetta upp en stekpanna och klicka i lite smör. Fräs räkorna och broccolin och låt svalna.

7. Vispa upp äggen. Rör ner dem i räkblandningen tillsammans med grädde och saffran och krydda därefter. Häll smeten i det förgräddade pajskalet och baka i ugn cirka 30 minuter.

Bilden är lånad från Recept.nu

1 stor plåt, 4 lager, ca 16 bitar

Det här behöver du :
3 skivade Pågen limpor

Lager 1 :
1 burk bredbar pastej (Scan)
3 dl vispgrädde

Lager 2 :
200 gram rökt strimlad skinka
1 förp. Legymsallad
2 msk pepparrotsvisp
1 krm salt

Lager 3 :
1 liten burk konserverad cocktailfrukt
2 dl cremé fraiche
1 krm salt

Ostkräm, över & runt om hela tårtan :
½ ask mjukost räkor
4 dl vispgrädde
1 krm salt

Garnering :
8 kokta ägg
ca 1 kg skalade räkor
½ citron
Ostbågar
Dill
Spritsa lite av ostkrämen på ägghalvorna!

Recept och bild lånad av Kryddburken.