Nyförälskade kräftstjärtar
Skaldjur är en favorit hos mig, inte så mycket räkor kanske, men kräftor och hummer kan jag inte få nog av!
Nyförälskade kräftstjärtar
ca 200 g kräftstjärtar, frysta eller i lag
200 g färska champinjoner
smör
2 dl Arla Köket crème fraiche gourmet, bearnaise
1 pressad vitlöksklyfta
ev 1 msk cognac
1. Tina kräftstjärtarna.
2. Skiva svampen.
3. Fräs svampen i smör i en stekpanna några minuter.
4. Rör ner crème fraiche och 1/2 dl vatten.
5. Koka ihop ca 1 min.
6. Smaksätt med vitlök och ev cognac.
7. Blanda ner kräftstjärtarna och låt allt bli varmt.
Servera med färsk pasta, körsbärstomater och sallad.
Nyförälskade kräftstjärtar
ca 200 g kräftstjärtar, frysta eller i lag200 g färska champinjoner
smör
2 dl Arla Köket crème fraiche gourmet, bearnaise
1 pressad vitlöksklyfta
ev 1 msk cognac
1. Tina kräftstjärtarna.
2. Skiva svampen.
3. Fräs svampen i smör i en stekpanna några minuter.
4. Rör ner crème fraiche och 1/2 dl vatten.
5. Koka ihop ca 1 min.
6. Smaksätt med vitlök och ev cognac.
7. Blanda ner kräftstjärtarna och låt allt bli varmt.
Servera med färsk pasta, körsbärstomater och sallad.
2009-03-12 @ 09:57:27
07. Skaldjur
Permalink
Skräddarsydda skjortor i egyptisk bomull
Kommentarer
Postat av: Emma
Oh, det där måste jag skriva ner så jag kan prova det här hemma :)
Postat av: Anonym
Okidoki, det skall jag tänka på.
Trackback
