Irish Coffee glasstårta

Irish Coffee glasstårta

ca 10 bitar
Ugn: 175°

Botten:
250 g mandelmassa
2 äggvitor
2 msk kakao

Fyllning:
4 dl vispgrädde
2 msk pulverkaffe
1 dl florsocker
2 äggulor
2 msk irländsk whiskey

1. Riv mandelmassan och blanda med kakao och äggvitor.
2. Bred ut smeten i en smord form (24 cm springform) och grädda i 175° ca 12-15 minuter.
3. Lossa kakan från formen och låt den svalna helt. Diska formen.
4. Lägg tillbaka bottnen i formen, och gör i ordning fyllningen.
5. Vispa grädde med pulverkaffe och florsocker tills det är riktigt tjockt.
6. Rör ner äggulor och whiskey. Häll över bottnen.
7. Täck med plastfolie och frys över natten eller i minst fyra timmar.

Servera gärna med lite pudrad kakao el malda kaffebönor.

Bilden är lånad från Kakomaten


Kommentarer
Postat av: Lena Svensson

God Morgon, ha en riktigt fin dag idag

Kram lena

2009-04-03 @ 07:05:01
URL: http://www.metrobloggen.se/caromb
Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback

RSS 2.0

Bloggtoppen.se Denna blogg är listad bland Sveriges bästa bloggar
Blogglista.se
BlogRankers.com
MediaCreeper
Creeper
Top Affärsverksamhet bloggar

Blogg Topplista
Nätets bästa sajter!
Butiksoppet.se topplista
Startblogg.se

Matbloggstoppen
Check PageRank